인간과 자연 그리고 삶

'는쟁이냉이' 쌍떡잎식물 양귀비목 십자화과의 여러해살이풀로 깊은 산의 그늘진 냇가에서 자란다. 전체에 털이 없고, 줄기는 곧게 서며 위쪽에서 가지를 치며 높이가 20∼50cm이다. 뿌리에서 나온 잎은 뭉쳐나고 길이가 8cm이며 긴 잎자루가 있고 깃꼴로 갈라지기도 한다. 줄기에서 나온 ..

'나도냉이' 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 두해살이풀로 냇가나 습지에서 자란다. 줄기는 곧게 서고 가지를 치며 높이가 1m 정도이다. 뿌리에서 나온 잎은 뭉쳐나고 긴 잎자루를 가지며 달걀을 거꾸로 세운 모양이고 깃꼴로 깊게 갈라진다. 줄기에서 나온 잎은 어긋나고 잎자루가 거의 없..

'미나리냉이' 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 여러해살이풀로 산지의 그늘진 곳에서 자란다. 땅속줄기가 길게 옆으로 벋으면서 번식한다. 줄기는 높이가 40∼70cm이고 전체에 부드러운 털이 있다. 잎은 어긋나고 깃꼴겹잎이며, 끝이 뾰족하고 가장자리에 불규칙한 톱니가 있다. 꽃은 6∼7월..

'황새냉이' 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 두해살이풀로 논밭 근처와 습지에서 자란다. 밑에서부터 가지가 갈라져서 퍼지고 높이 10∼30cm이며 밑부분은 털이 있고 검은 자주색이다. 잎은 어긋나고 깃꼴겹잎이다. 작은잎은 7∼17개이고 달걀 모양 또는 넓은 달걀 모양이며 끝의 작은잎이 ..

'냉이' 정월 보름이면 오곡밥에 묵나물을 무쳐 먹는다. 눈녹은 양지녁 언덕이나 밭가에는 겨울에도 싱싱하게 자라는 냉이나물이 있다. 겨울에 맛 보는 냉이국은 풋풋한 향기를 풍기며 이른 녀석은 우수절기를 맞아 벌써 꽃을 피우기 시작한다. 냉이는 십자화과에 속하는 잡초로 ..

'황새냉이' 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 두해살이풀로 논밭 근처와 습지에서 자란다. 밑에서부터 가지가 갈라져서 퍼지고 높이 10∼30cm이며 밑부분은 털이 있고 검은 자주색이다. 잎은 어긋나고 깃꼴겹잎이다. 작은잎은 7∼17개이고 달걀 모양 또는 넓은 달걀 모양이며 끝의 작은잎이 가장 크다. 꽃..

'냉이' 이른 봄에 들에 나가면 냉이의 풋풋한 향기를 느낄 수 있다. 추웠던 올 겨울이 지나고 2월이 가기전에 조그만 하얀색꽃을 피우고 있다. 맛과 향이좋아 나물·국거리·김치 등에 쓰고 어린잎은 죽에 넣어 먹기도 한다. 쌍떡잎식물 이판화군 겨자과의 두해살이풀로 나생이·나숭게라고도 한다. ..

'냉이' 이른 봄에 하얀색으로 꽃을 피워 사람들에게 봄이 왔음을 알려주는 냉이는 맛과 향이좋아 나물·국거리·김치 등에 쓰고 어린잎은 죽에 넣어 먹기도 한다. 냉이는 십자화과에 속하는 잡초로 잔디밭이나 길가에서 흔히 자라는데, 지중해 지역이 원산지이며 지금은 전세계에 퍼져 있다. 꽃대를 ..

'황새냉이' 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 두해살이풀로 논밭 근처와 습지에서 자란다. 밑에서부터 가지가 갈라져서 퍼지고 높이 10∼30cm이며 밑부분은 털이 있고 검은 자주색이다. 잎은 어긋나고 깃꼴겹잎이며 어린 순을 나물로 한다. 작은잎은 7∼17개이고 달걀 모양 또는 넓은 달걀 모양이며 끝의 ..