미나리냉이

'미나리냉이' 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 여러해살이풀로 산지의 그늘진 곳에서 자란다. 땅속줄기가 길게 옆으로 벋으면서 번식한다. 줄기는 높이가 40∼70cm이고 전체에 부드러운 털이 있다. 잎은 어긋나고 깃꼴겹잎이며, 끝이 뾰족하고 가장자리에 불규칙한 톱니가 있다.     꽃은 6∼7월에 흰색으로 피고 가지와 줄기 끝에 총상꽃차례를 이루며 달린다. 꽃의 지름은 7∼9mm이고, 꽃받침조각은 4개이며 길이 3mm의 타원 모양이다.  꽃잎은 4개이며 달걀을 거꾸로 세운 모양이고 꽃받침보다 2배 이상 길다. 6개의 수술 중 4개가 길고, 1개의 암술이 있다. 열매는 장각과(각과 중에 하나로 길이가 길다)이고 길이가 2 cm이다. 어린순을 나물로 먹으며 한국·일본·중국 북부·시베리아 동부 등지에 분포한다.