서해 갯벌에 단풍들다 '강화도 함초'

'강화도 함초'

 

 

 

요즘 갯벌은 붉은 칠면초와 함께 초록빛 함초가 붉게 물들어 가고 있다.
바닷물을 먹고 자라는 함초, 가을이면 해변의 또다른 풍경을 연출한다.

 

 

 

 

 

 

 

함초는 쌍떡잎식물 중심자목 식물이며 높이 10∼30cm이다.
공식적인 명칭은 퉁퉁마디이지만 현지에서는 함초라고 부른다.
바닷물이 잘 드나들고 비교적 땅이 잘 굳는 갯벌지에서 자란다.
줄기는 육질이고 원기둥 모양이며 가지에 퇴화한 비늘잎이 마주달린다. 
잎의 마디가 불룩하게 튀어나오므로 퉁퉁마디라는 이름이 생겼다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

꽃은 8∼9월에 녹색으로 피고 가지의 위쪽 마디 사이의 오목한 곳에 3개씩 달린다.
화피는 통통한 사각형이고 서로 붙으며 1∼2개의 수술과 1개의 암술이 있다.
씨방은 달걀 모양이며 암술대는 2개가 길게 나온다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

포기 전체가 녹색으로 자라나다 가을이 되면 붉은빛을 띤 자주색이 된다.
열매는 포과로서 납작한 달걀 모양이며 10월에 익는데, 화피로 싸인 검은 종자가 들어 있다.
퉁퉁마디에는 미네랄이 풍부하기 때문에 건강식으로 알려져 있다.
최근에는 대단위 농장에서 재배하기도 한다.