'흰씀바귀'
쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로 산과 들에서 자며 높이 40∼70cm이다.
뿌리줄기는 짧고 줄기는 곧게 서며 윗부분에서 가지가 갈라진다.
잎은 씀바귀보다 조금 더 넓으묘 자르면 흰 즙이 나온다.
뿌리에 달린 잎은 긴 타원 모양이거나 거꾸로 선 바소 모양이며,
끝이 뾰족하고 밑은 좁아져 잎자루로 이어진다.
잎 가운뎃부분에 깊이 패인 흔적이나 이 모양의 톱니가 있다.
줄기에 달린 잎은 2∼3장으로서 바소 모양이며 밑부분이 줄기를 감싼다.
5∼7월에 지름 약 15mm의 흰 꽃이 피는데, 줄기 끝에 산방꽃차례로 달린다.
열매는 검은빛을 띤 갈색 수과이고 10개의 능선이 있으며 8∼9월에 익는다.
관모는 희고 길이 약 7mm이며 어린 잎과 뿌리를 먹는다.
