가재 (레드크로우)

'가재 (레드크로우)' 가재는 가재하목에 속하는 가재상과와 남방가재상과의 민물 갑각류를 말한다. 1급수의 맑은 물에서만 살 수 있는 환경지표이기도 하다. 대부분의 가재는 야행성이고 서식지는 주로 계곡이나 냇가, 강의 물이 맑은 상류쪽에 많이 서식한다.     가재는 알을 낳아서 번식하는 난생을 한다. 쌍이 잡힌 후 포란하여 부화까지의 기간은 온도에 따라 다르며 보통 1달에서 2달 정도 걸린다. 식성이 잡식성으로 죽은 동물의 시체도 먹으며, 천적으로는 육식성 물고기와 물새 등이 있다. 평균 수명은 종에 따라 다르지만 애완가재로 기르는 종은 1~3년 정도 살고 야생에서는 10년까지도 산다. 현재 애완가재 종류가 상당히 많으며 대표적으로 붉은가재, 레드크로우, 블루크로우 등이 있다.