'향버섯 (능이)'
담자균류 민주름버섯목 굴뚝버섯과의 버섯으로 능이(能栮)라고도 한다.
가을에 활엽수림의 지상에서 군생한다.
자실체는 높이 10∼20cm이고 나팔꽃과 같이 퍼진 깔때기 모양이다.
갓은 지름 10∼20cm에 달하고 갓의 중심은 자루 끝까지 우묵하게 구멍이 뚫려 있으며
표면에는 크고 거친 비늘조각이 거꾸로 밀생한다.
어렸을 때는 전체가 담홍색에서 홍갈색으로 변하고 흑갈색이 된다.
갓 밑면에는 1cm 내외의 바늘이 밀생하며 자루는 길이 3~6cm, 지름 1~2cm이고 표면은 밋밋하다.
포자는 둥글고 돌기가 있으며 담갈색이다.
건조하면 강한 향기가 나며, 식용버섯이지만, 날로 먹으면 중독된다.
