쥐오줌풀

'쥐오줌풀' 떡잎식물 꼭두서니목 마타리과의 여러해살이풀로 산지의 다소 습한 곳에서 자란다. 땅속에서 가는 뿌리줄기가 옆으로 뻗으면서 번식하고, 뿌리는 수염뿌리이며 쥐 오줌 냄새와 비슷한 독특한 향기가 난다. 줄기는 곧게 서고 높이가 40∼80cm이며 모가 난 줄이 있고 속이 비었으며 10여 개의 마디가 있다. 마디 부근에는 흰색의 털이 있으며 뿌리에서 나온 잎은 꽃이 필 때 말라 없어진다.       꽃은 5∼8월에 연한 붉은빛으로 피고 가지와 줄기 끝에 산방꽃차례를 이루며 달린다. 포는 줄 모양이고, 화관은 통 모양이며 안쪽이 약간 부풀고 끝이 5개로 갈라진다. 수술은 3개이고 길게 화관 밖으로 나오며, 암술은 1개이다. 열매는 건과이고 바소꼴이며 윗부분에 꽃받침이 관모처럼 달려 있으며 어린순을 나물로 먹는다.