별꽃

'별꽃' 

 

두해살이풀인 별꽃은

2월에도 반 그늘진 비교적 습한곳에 꽃을 피우기도 한다.  

쌍떡잎식물 이판화군 중심자목 석죽과의 두해살이풀로 밭이나 길가에서 자란다.
높이 20cm 내외이고 흰색 꽃이 피며 5장의 꽃잎이 깊게 갈라져 10장처럼 보인다.
잎은 마주나고 달걀 모양이며 길이 1~2cm, 나비 8~15mm이다.
밑부분 잎은 잎자루가 길고 윗부분 잎은 잎자루가 없으며, 양면에 털이 없다.
가장자리에 톱니가 없으나 때로 물결 모양으로 되기도 한다.

 

 

 

꽃은 5~6월에 피고 흰색이며 취산꽃차례를 이룬다.

10개의 수술이 있고, 3개의 암술대가 있다.
열매는 삭과로 달걀 모양이고 꽃받침보다 다소 길며 끝이 6개로 갈라진다.
종자는 껍질에 유두상 돌기가 있으며 어린 잎과 줄기는 식용한다.